Pivnice KONVIKT

Předkrmy - Starters

Domácí škvarková pomazánka s bůčkem, jarní cibulkou a čerstvým chlebem  

Home-Made Greaves Spread with Pork,

Spring Onion and Fresh Bread

150g - 75,00 Kč

Salát z uzených matjesů s kysaným zelím a vařeným bramborem 

Smoked Pickled Fish with Salad made from

Sauer Kraut Cabbage and Potatoes

100g - 79,00 Kč

Hermelín nakládaný s česnekem, vlašskými ořechy a brusinkovou omáčkou

Czech Pickled Camembert Style Hermelin Cheese

with Cranberry Sauce and Walnuts

1ks - 69,00 Kč

Uzený špek a krájená slanina s feferonkovým salátem a hořčicí   

Smoked „Speck“ and Lean Bacon

with Spicy Pepper Salad and Mustard

 200g - 90,00 Kč

Salát ze slovenského ovčího sýru „bryndza“ s česnekovými topinkami   

Slovak Sheep`s Cheese „Brynza“ Salad

with Garlic Toast

120g - 85,00 Kč

Paštika z kachního masa a jater se šalotkovou marmeládou     

Duck Liver Paté with Shallot Marmelade    

110g - 85,00 Kč

Selská tlačenka s octem a cibulí     

Peasant Brawn Cheese with Vinegar and Onion 

100g - 49,00 Kč

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a těstovinou

Strong Beef Broth with Liver Dumplings and Pastries

39,00 Kč

Zelná polévka s klobásou, podávaná v chlebu

Cabage Cream Soup with Sausage in a Bread Bowl

69,00 Kč

Polévka dle denní nabídky

Daily Fresh Soup

39,00 Kč

Hlavní jídla - Old Czech Specialties and Meals Prepared According to Popular Recipes

Smažený řízek z krkovice, podávaný s domácím bramborovým salátem 

Pork Schnitzel with Home-made Potato Salad

200g - 160,00 Kč

Smažený řízek z kuřete, podávaný s domácím bramborovým salátem 

Chicken Schnitzel with Home-made Potato Salad

200g - 160,00 Kč

Vepřová krkovice marinovaná v hořčici s majoránkovou omáčkou a hranolkami

Pork Marinated in Mustard with Herb Sauce and French Fries

250g - 189,00 Kč

Kuřecí steak v bramboráku se zelným salátem a balkánským sýrem

Chicken Steak in a Potato Pancake with Cabbage Salad

and Balkan Cheese

   200g - 150,00 Kč

Pravý Plzeňský hovězí guláš s pečenými paprikami a chlebem  

Genuine Pilsner Beef Goulash with Baked Bell Peppers and Bread

150g - 139,00 Kč

Smažený sýr s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou

Fried Cheese with Chips and Tartar Sauce

100g - 139,00 Kč   

Přírodní kuřecí kapsa, plněná špenátem a Nivou, podávaná s opečeným bramborem a česnekovým dresingem

Chicken Steak with Spinach Niva Cheese

and Baked Potatoes and Garlic Dressing

200g - 189,00 Kč

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

Old Czech Sirloin in Cream with Cranberries

and White Bread Dumplings

150g - 139,00 Kč

Moravský vrabec podávaný s červeným a bílým zelím a variací knedlíků

Roast Pork Off-cuts  with Two Colour Cabbage

and Assortment of Czech Dumplings

150g - 139,00 Kč

Oblíbené pečené vepřové koleno, podávané s křenem, hořčicí a feferonkou

Traditional Roast Pork Knee with Mustard,

Grated Horseradish and Hot Pepper

1100g - 199,00 Kč

Pečená vepřová žebra pana výčepního Lukáše s pikantní omáčkou, 

křenem a hořčicí

Roast Pork Ribs "Master Bartender Lukas" with Horseradish,

Mustard and Chilli pepper

600g - 189,00 Kč

Do zlatova pečená staročeská kachna,  podávaná s červeným a bílým zelím a variací knedlíků

Roast Quarter of Czech Duck served with Assortment

of Czech Dumplings and Ttwo Colour Cabbage

I/4 - 185,00 Kč

Na grilu pečený steak z lososa s citronovou omáčkou a opečeným bramborem

Salmon Steak Grilled and Served with Lemon Sauce

and Baked Potatoes

150g – 195,00 Kč

Přírodní kuřecí plátek s čerstvou zeleninou

Chicken Steak with Fresh Vegetable

150g – 139,00 Kč

Saláty - Salads

Velký šopský salát                             Malý šopský salát

Large Mix Salat with „Balkan“                      Small Mix Salat with „Balkan“

Cheese                                                       Cheese

250g - 99,00 Kč                                         150g - 65,00 Kč

Velký míchaný salát                           Malý míchaný salát

Large Mix Salat                                           Small Mix Salat

250g - 85,00 Kč                                         150g - 55,00 Kč

Dezerty - Desserts

Oblíbený Staročeský medovník

Old Bohemian Honey Cake

59,00 Kč

Domácí jablečný štrůdl s rozinkami a vlašskými ořechy

Tradittional Apple Strudel with Walnuts

59,00 Kč

Vanilková zmrzlina se šlehačkou a čokoládovou polevou

Vanilla Ice Cream with Whipped Cream and Chocolatte Topping

59,00 Kč

Samozřejmě Vám připravíme z hlavních jídel dětské porce

za poloviční cenu, pokud to bude v našich silách.

Konvikt, Bartolomějská 11, Praha 1, Staré Město

Jídla kalkuloval Bc. Miroslav Vébr,  odp. vedoucí: Bc. Miroslav Vébr 

www.konviktpub.cz  IČ:27625176  Tel: 224247033